Кто хочет насладиться вкусной и красивой едой в Ярославле, добро пожаловать сюда! Ресторан предлагает изысканные авторские блюда Павла Трифонова. И причем, по вполне доступным для многих ценам. Посетители отмечают, что здесь каждое блюдо - кулинарный шедевр повара. Допустим, сезонный лимонад из щавеля и зеленого горошка. Или где вы еще сможете поесть окрошку с копченым кологривским гусем на огуречном фреше? К борщу с говяжьей грудинкой подают бородинский хлеб и сало. Словно произведение искусства - перепелка с булгуром в сливочно-трюфельном соусе, тартрар из говядины, паштет из печени цыпленка с вареной фейхоа и фисташками, запеченная морковь со взбитой фетой и виноградом на гриле и другие деликатесы. Отдельную главу можно посвятить завтракам - в 2023 году фестиваль Breakfest признал их лучшими, как и те, кто приходит сюда в утренние часы. Опытный сомелье подскажет, какое вино выбрать к блюду и на ваш вкус.