Несмотря на удаленное расположение от центра и кремля, ресторан тем не менее пользуется популярностью у туристов. Многих привлекает его уникальная концепция. Деревянный дом с резными наличниками выглядит как русская изба. При входе оказываешься не в ресторане, а в магазине, где огромный ассортимент рыбы, костромских сыров и напитков. Запах копченостей невольно будоражит аппетит, и, минуя бар-ресепшн, попадаешь в ресторан. Веселый интерьер оформлен в народном стиле с пестрыми скатертями и печкой. Невзирая на то, что ресторан позиционирует себя как Народная академия ухи и здесь много рыбных деликатесов, мясоеды при этом также не обделены. Блюда готовят по старинным рецептам. И по вполне умеренной цене можно вкусно и сытно поесть в Ростове.