Вначале торговые лавки в Костроме были деревянными, но после уничтожившего пожара, их решили сделать каменными. Строительством распоряжалась сама Екатерина II. Первыми возвели "Красные торговые ряды" или "Гостиный двор", где продавали "красный” товар — ткани, изделия из меха и кожи, обувь и книги. Затем шли Большие мучные ряды. Потом Мелочные. Вокруг же появились Хлебные, Пряничные, Рыбные, Мясные, Овощные, Квасные, Шорные, Зеленые, Масляные, Табачные и Дегтярные ряды - эдакий торговый город на несколько кварталов от центральной площади до набережной Волги. В торговый комплекс вошла Церковь Спаса в рядах. Сегодня здесь также идет оживленная торговля. Сюда за сувенирами любят приезжать туристы. Они покупают сыры и пряники, льняную одежду и изделия для дома, корзины, вязаные носки и варежки, натуральную косметику и много других понравившихся вещей.