По дороге в Домбай или Архыз туристы могут вкусно поесть в Черкесске. В изысканном меню: блюда черкесской, абазинской, карачаевской, ногайской кухонь, оставляющие яркие гастрономические ощущения у гостей из разных регионов нашей страны и других государств. Популярные кушанья - шорпа, хычины, сохта. Редко где вам удастся попробовать слабоалкогольный напиток по традиционному национальному рецепту бозу или мэхсымэ. Особенность заведения в том, что это еще и музей. Вещи, представленные здесь, позволяют почувствовать самобытность и уникальность народа, живущего на Кавказе.