Попробовать блюда, которыми наслаждались сибирские купцы - особое удовольствие. Тем более что в авторском исполнение поваров они приобрели новые нотки вкуса с шармом современности. Старинный особняк 19 века идеально создаст торжественную атмосферу для вашего обеда или ужина. Отличным началом трапезы станут холодные закуски из рыбы, выловленной в Байкале. Теплый салат с папоротником для многих является настоящим кулинарным открытием. Не отказывайтесь от супа Немчиновского с лесными грибами - фирменного блюда заведения. А как насчет того, чтобы заказать утиную ножку конфи с пюре из сельдерея? Не забудьте побаловать себя сладеньким, запив десерт одним из авторских чаев.